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记者从市食安办获悉,近日,市市场监管局集中开展了中秋节、国庆节前食品安全专项检查,并开展月饼专项抽检278批次,检验结果全部合格。

日前,记者跟随仓山区市场监管局工作人员进行节前月饼市场检查。执法人员对食品经营批发商、代理商等食品流通环节销售主体开展检查,重点检查其许可资质、销售贮存条件、进货查验制度等情况。

“目前全市各县(市)区都已开展针对月饼市场的抽检工作,整体市场情况良好。”市市场监管局相关负责人表示,针对“两节”市场特点,我市对批发市场、商超等场所开展专项抽检,重点抽查群众所关注的月饼、白酒、水产制品及油米等品种。目前,共开展月饼抽检278批次、节令食品893批次,切实保障老百姓“舌尖上安全”。

□相关提醒

居家或旅行 这些细节要注意

今年国庆节与中秋节恰逢同一天,在疫情防控常态化下,双节长假,无论居家休息,还是外出旅行,市食安办、市市场监督管理局提醒:

在家用餐时应注意卫生,同时按量备餐,杜绝浪费,均衡营养,合理搭配。

市民在准备家宴时,要选择新鲜干净食材,可适量储备耐贮存食材,避免接触活畜禽,远离野味。不采不食野生蘑菇,不使用药品(按照传统既是食品又是中药材的物质除外)加工制作餐食。在家做饭之前、期间和之后,都要用干净流动的水洗手,厨房用具用后要及时清洗或消毒;处理生食和熟食的用具或盛具要分开。加工食物时,要烧熟煮透。

出行旅游应做好个人防护,尽量不前往人员聚集场所。防疫期间外出就餐时,避免去人员集聚密度大的餐厅。优先选择持有食品经营许可证、卫生条件好、餐饮服务食品安全监督量化等级高和实施“明厨亮灶”的餐厅。提倡使用公勺公筷,鼓励分餐。点菜时要适量,拒绝铺张,践行“光盘”行动。

购买节日美食,请到正规渠道购买。在选购月饼等节令美食时,建议去超市、食品商店等正规销售场所或渠道,注意查看包装是否完整,以及包装上的相关信息。不要购买超过保质期、无保质期或来源不明的月饼。买回家的月饼,要按照产品包装上标示的方法保存和及时食用。不食用超过保质期的月饼。



来源:福州晚报
编辑:翁彬冰 责编:庄颖

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福州专项检查节前食品安全 278批次月饼抽检全部合格

2020-10-01 17:58   福视悦动  

记者从市食安办获悉,近日,市市场监管局集中开展了中秋节、国庆节前食品安全专项检查,并开展月饼专项抽检278批次,检验结果全部合格。

日前,记者跟随仓山区市场监管局工作人员进行节前月饼市场检查。执法人员对食品经营批发商、代理商等食品流通环节销售主体开展检查,重点检查其许可资质、销售贮存条件、进货查验制度等情况。

“目前全市各县(市)区都已开展针对月饼市场的抽检工作,整体市场情况良好。”市市场监管局相关负责人表示,针对“两节”市场特点,我市对批发市场、商超等场所开展专项抽检,重点抽查群众所关注的月饼、白酒、水产制品及油米等品种。目前,共开展月饼抽检278批次、节令食品893批次,切实保障老百姓“舌尖上安全”。

□相关提醒

居家或旅行 这些细节要注意

今年国庆节与中秋节恰逢同一天,在疫情防控常态化下,双节长假,无论居家休息,还是外出旅行,市食安办、市市场监督管理局提醒:

在家用餐时应注意卫生,同时按量备餐,杜绝浪费,均衡营养,合理搭配。

市民在准备家宴时,要选择新鲜干净食材,可适量储备耐贮存食材,避免接触活畜禽,远离野味。不采不食野生蘑菇,不使用药品(按照传统既是食品又是中药材的物质除外)加工制作餐食。在家做饭之前、期间和之后,都要用干净流动的水洗手,厨房用具用后要及时清洗或消毒;处理生食和熟食的用具或盛具要分开。加工食物时,要烧熟煮透。

出行旅游应做好个人防护,尽量不前往人员聚集场所。防疫期间外出就餐时,避免去人员集聚密度大的餐厅。优先选择持有食品经营许可证、卫生条件好、餐饮服务食品安全监督量化等级高和实施“明厨亮灶”的餐厅。提倡使用公勺公筷,鼓励分餐。点菜时要适量,拒绝铺张,践行“光盘”行动。

购买节日美食,请到正规渠道购买。在选购月饼等节令美食时,建议去超市、食品商店等正规销售场所或渠道,注意查看包装是否完整,以及包装上的相关信息。不要购买超过保质期、无保质期或来源不明的月饼。买回家的月饼,要按照产品包装上标示的方法保存和及时食用。不食用超过保质期的月饼。



来源:福州晚报
编辑:翁彬冰 责编:庄颖

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