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网络上

网络上传言

喝自酿葡萄酒

不仅会让人双眼失明

甚至还有人出现慢性中毒

导致死亡



自酿葡萄酒真的有这么可怕吗?


今年4月,58岁的厦门男子喝了近半瓶自酿葡萄酒,双眼几乎失明,还伴有心慌、恶心、呕吐、头痛;医生推断是甲醇超标,引起了急性中毒性视神经病变;


2013年,重庆一男子喝了自酿葡萄酒,上吐下泻,被送到医院急救;


2008年11月,宁波的张先生喝了一公斤自酿葡萄酒,视力模糊,险些失明……



眼下正值葡萄上市

难道就只能吃葡萄不吐葡萄皮

而不能享受香醇的自制美酒吗?


真相只有一个

↓↓↓↓↓



福建医科大学附属协和医院营养科临床主管营养师  杨凌


由于家庭酿造环境无法做到和酿酒企业的全封闭式消毒一样因此,自酿葡萄酒可能会存在甲醇、杂醇油,甚至可能感染大肠杆菌



有关专业部门对自酿葡萄酒样品进行分析

发现含有不同浓度的

甲醇和杂醇油

它们比乙醇对神经系统有更强的毒性

轻则影响视力

重则导致失明

还可能出现头痛、腹疼


自酿酒风险多,饮用需谨慎


不仅如此

葡萄酿酒发酵过程中

会产生大量的气体

若使用器具不当或密封过于严实

还可能引起爆炸



和销售的葡萄酒

采用的酒葡萄不同

市民自酿往往采用鲜食葡萄

“十斤葡萄+一斤冰糖”

也存在隐患!!!



福建医科大学附属协和医院营养科临床主管营养师 杨凌


自制葡萄酒造成含糖量过高,不适合糖尿病患者和肥胖人群饮用。


同时,葡萄酒毕竟是酒,含有酒精,肝脏功能不佳、胃肠疾病患者也不宜饮用。




来源:福州广播电视台《新闻110》,部分图片来自网络,版权归原作者所有
编辑:马洛 责编:周琳 

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已有人失明!这种慢性毒药,你家可能也有!

2018-09-05 17:52   新闻110  

网络上

网络上传言

喝自酿葡萄酒

不仅会让人双眼失明

甚至还有人出现慢性中毒

导致死亡



自酿葡萄酒真的有这么可怕吗?


今年4月,58岁的厦门男子喝了近半瓶自酿葡萄酒,双眼几乎失明,还伴有心慌、恶心、呕吐、头痛;医生推断是甲醇超标,引起了急性中毒性视神经病变;


2013年,重庆一男子喝了自酿葡萄酒,上吐下泻,被送到医院急救;


2008年11月,宁波的张先生喝了一公斤自酿葡萄酒,视力模糊,险些失明……



眼下正值葡萄上市

难道就只能吃葡萄不吐葡萄皮

而不能享受香醇的自制美酒吗?


真相只有一个

↓↓↓↓↓



福建医科大学附属协和医院营养科临床主管营养师  杨凌


由于家庭酿造环境无法做到和酿酒企业的全封闭式消毒一样因此,自酿葡萄酒可能会存在甲醇、杂醇油,甚至可能感染大肠杆菌



有关专业部门对自酿葡萄酒样品进行分析

发现含有不同浓度的

甲醇和杂醇油

它们比乙醇对神经系统有更强的毒性

轻则影响视力

重则导致失明

还可能出现头痛、腹疼


自酿酒风险多,饮用需谨慎


不仅如此

葡萄酿酒发酵过程中

会产生大量的气体

若使用器具不当或密封过于严实

还可能引起爆炸



和销售的葡萄酒

采用的酒葡萄不同

市民自酿往往采用鲜食葡萄

“十斤葡萄+一斤冰糖”

也存在隐患!!!



福建医科大学附属协和医院营养科临床主管营养师 杨凌


自制葡萄酒造成含糖量过高,不适合糖尿病患者和肥胖人群饮用。


同时,葡萄酒毕竟是酒,含有酒精,肝脏功能不佳、胃肠疾病患者也不宜饮用。




来源:福州广播电视台《新闻110》,部分图片来自网络,版权归原作者所有
编辑:马洛 责编:周琳 

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