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永泰县




2020年“文化和自然遗产日”县区分会场活动精彩纷呈,永泰新安古街、罗源八井村将进行直播联动,现在先跟着我们永泰分会场的主持人去看一看永泰的乡村特色吧~









美食


永泰李干

      永泰李干又叫永泰芙蓉李干,永泰特产,福建名产之一,选择成熟的芙蓉李鲜果,采用传统工艺精工制作而成。芙蓉李是李果的一种,还有胭脂李、柰李等,李干、蜜饯加工销售已成为永泰农业产业化的“重中之重”。


熏鸭

山茶油熏鸭是永泰县的一道传统特色小吃。将全鸭剖腹洗净,抹上精盐、味精,用竹片把鸭腹架开。锅底倒入山茶油,加入少许细糠,把鸭倒放在其上,让油烧焦细糠熏鸭肉,鸭油又滴到锅底烧着,使鸭表皮呈金黄色取出。味鲜醇、浓香,肉嫩可口,营养丰富。


葱饼

永泰葱饼又称永泰葱肉饼,是永泰传统美食之一。刚出炉的葱饼,片刻之后就酥脆无比,咬一小口,葱香、肉香、芝麻香唇齿留香,虽貌不惊人,却物廉味美。葱饼制作技艺于2018年入选福州市第五批非物质文化遗产代表性项目名录。


水晶饼

水晶饼是永泰县嵩口镇的传统美食。相传,它是宋代当地民众赞美寇准而制作的糕点。水晶饼金面银帮,起皮掉酥,口感油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香。








手工








竹编


竹编

竹编历史悠久,是连贯地使用四条篾或丝,交叉编织成六角形透空雀目格,使竹编工艺品具有疏朗明丽的质感。编出成品后,再用“插花”法进行装饰,使编织品浮现出疏密得当的立体纹样,增添艺术欣赏价值。


剪纸

剪纸是中国古老的民间艺术之一,距今有着三千多年的历史并有着浓厚的乡土文化气息,在农村广为流传,反映广大劳动人民的生活和审美情趣,是中华民族特有的艺术特色和本土文化。


葡萄藤编

永泰山葡萄藤编织是民间最古老的手工艺之一,有绳编、松叶编、六角细编、立体花编、菊花编等,每款箱包千姿百态、韵味十足。山葡萄藤编织工艺的最大特点是材质富有弹性、结实耐用。山葡萄藤编织制作技艺于2018年入选福州市第五批非物质文化遗产代表性项目名录。







旅游


永泰县是国家级生态县、水土保护生态修复试点县,福建省10大旅游重点县之一、中国优秀旅游县,素有“福州后花园”“中国李果之乡”“中国建筑之乡”、“中国武术之乡”“中国温泉之乡”之称。小编推荐“乡村亲子游”路线:福州——欧乐堡海洋世界(欧乐堡水上乐园)——嵩口古镇——月洲村——月溪古榕渡——福州,体验永泰丰富多彩的旅游资源。









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采访永泰县文化体育和旅游局公共服务与市场管理科

科长 张岩清




永泰不仅有好吃的,好玩的

还有武术表演、舞狮表演等精彩演出

到时候主播李玥在永泰永阳古城等着大家

千万不要错过哦~







来源:攀讲
编辑:林卫 责编:庄颖

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2020年“文化和自然遗产日”活动来啦!永泰分会场好吃好玩应有尽有

2020-06-11 10:24   攀讲  


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永泰县




2020年“文化和自然遗产日”县区分会场活动精彩纷呈,永泰新安古街、罗源八井村将进行直播联动,现在先跟着我们永泰分会场的主持人去看一看永泰的乡村特色吧~









美食


永泰李干

      永泰李干又叫永泰芙蓉李干,永泰特产,福建名产之一,选择成熟的芙蓉李鲜果,采用传统工艺精工制作而成。芙蓉李是李果的一种,还有胭脂李、柰李等,李干、蜜饯加工销售已成为永泰农业产业化的“重中之重”。


熏鸭

山茶油熏鸭是永泰县的一道传统特色小吃。将全鸭剖腹洗净,抹上精盐、味精,用竹片把鸭腹架开。锅底倒入山茶油,加入少许细糠,把鸭倒放在其上,让油烧焦细糠熏鸭肉,鸭油又滴到锅底烧着,使鸭表皮呈金黄色取出。味鲜醇、浓香,肉嫩可口,营养丰富。


葱饼

永泰葱饼又称永泰葱肉饼,是永泰传统美食之一。刚出炉的葱饼,片刻之后就酥脆无比,咬一小口,葱香、肉香、芝麻香唇齿留香,虽貌不惊人,却物廉味美。葱饼制作技艺于2018年入选福州市第五批非物质文化遗产代表性项目名录。


水晶饼

水晶饼是永泰县嵩口镇的传统美食。相传,它是宋代当地民众赞美寇准而制作的糕点。水晶饼金面银帮,起皮掉酥,口感油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香。








手工








竹编


竹编

竹编历史悠久,是连贯地使用四条篾或丝,交叉编织成六角形透空雀目格,使竹编工艺品具有疏朗明丽的质感。编出成品后,再用“插花”法进行装饰,使编织品浮现出疏密得当的立体纹样,增添艺术欣赏价值。


剪纸

剪纸是中国古老的民间艺术之一,距今有着三千多年的历史并有着浓厚的乡土文化气息,在农村广为流传,反映广大劳动人民的生活和审美情趣,是中华民族特有的艺术特色和本土文化。


葡萄藤编

永泰山葡萄藤编织是民间最古老的手工艺之一,有绳编、松叶编、六角细编、立体花编、菊花编等,每款箱包千姿百态、韵味十足。山葡萄藤编织工艺的最大特点是材质富有弹性、结实耐用。山葡萄藤编织制作技艺于2018年入选福州市第五批非物质文化遗产代表性项目名录。







旅游


永泰县是国家级生态县、水土保护生态修复试点县,福建省10大旅游重点县之一、中国优秀旅游县,素有“福州后花园”“中国李果之乡”“中国建筑之乡”、“中国武术之乡”“中国温泉之乡”之称。小编推荐“乡村亲子游”路线:福州——欧乐堡海洋世界(欧乐堡水上乐园)——嵩口古镇——月洲村——月溪古榕渡——福州,体验永泰丰富多彩的旅游资源。









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科长 张岩清




永泰不仅有好吃的,好玩的

还有武术表演、舞狮表演等精彩演出

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来源:攀讲
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