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咱们中国人的优点超级多,除了勤劳、节俭、善良等等之外,还有一个特别重要的优点就是善于烹饪。地大物博也造就了这片土地上数不胜数的美食,连国名“china”里ch都得改成大写Ch,因为我们是“美食大国”呀。


于是去各个省份、城市旅游,除了到奇秀风景、人文荟萃的地方合影打卡之外,很重要的一项娱乐就是寻找当地的美食。而且因为咱们这个国家历史悠久,名人众多,所以好些个美食都伴随很多有趣的小故事。




看着清凉凉

实则热乎乎


福州芋泥



比如在福州,只要办酒席,桌上一定少不了这道甜品——芋泥。如果你刚好是在福州第一次吃到这种甜食,那多半与你同桌的福州人,会谈兴大发地和你说起它和林则徐的渊源。



故事大致就是说,某天一位外国领事请林则徐吃饭,饭后上了西洋人常吃的甜品——冰淇淋,林则徐见它“冒着白气”的模样,以为是高温导致的,就吹了吹,结果被那位外国领事好一顿嘲笑。


不久之后,林则徐礼貌地回请那位外国领事,按照咱们福州的宴会标准,饭后就上了芋泥,并笑称是“中国的冰淇淋”。结果那外国领事因为不知其中的玄机,就舀了一大勺一口闷下去,结果嘴巴被狠狠地烫了,从此再也不敢乱说话和小瞧中国人了…….



听完了故事再来看席上那碗芋泥时,心情必然就有些不同了。


也因为故事的提醒,第一次吃芋泥的人也会老老实实地把它吹凉,再小心地放入口中,然后细细地品尝其中的甜蜜与细腻。


事后要是有机会再问问同桌外地客人印象最深的美食,多半就是那碗有故事的芋泥了。


而且借着林则徐大人的“名人效应”,估计很久以后这道美食连带这座城市,都会在我们的回忆里拥有一席之地。




足尖上的福州


林则徐纪念馆


现位于鼓楼区澳门路,始建于清光绪三十一年(公元1905年)。 


进入林则徐纪念馆,屏墙左右两边的石拱门上,横额分别为“中兴宗衮”“左海伟人”。祠门外围屏墙内壁有浮雕虎门销烟图,大门上额刻着“林文忠公祠”,仪门两侧回廊陈列了20多面执事牌。 



仪门厅后有石道可以直达御碑亭,内有光绪三十一年立的道光三十年“圣旨”、“御赐祭”、“御制碑文”等3块青石碑。



御碑亭的北边为树德堂,里面有林则徐坐像。树德堂的西面为南北花厅,厅的西面有两层的曲尺楼,原为林家子弟读书的地方,楼前有草坪、鱼池、假山、花木等。 



全馆为古典式园林建筑,现如今,堂、厅、楼均辟为林则徐生平展室,分林则徐生平事略、林则徐与鸦片战争、林则徐与救灾、水利,放眼看世界第一人、林则徐手迹等部分。




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来源:V2艺次元
编辑:林音  新媒体责编:林真贞


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福州宴席上这道经典甜品,就问你敢不敢一口闷掉

2019-10-30 17:31   艺次元  


咱们中国人的优点超级多,除了勤劳、节俭、善良等等之外,还有一个特别重要的优点就是善于烹饪。地大物博也造就了这片土地上数不胜数的美食,连国名“china”里ch都得改成大写Ch,因为我们是“美食大国”呀。


于是去各个省份、城市旅游,除了到奇秀风景、人文荟萃的地方合影打卡之外,很重要的一项娱乐就是寻找当地的美食。而且因为咱们这个国家历史悠久,名人众多,所以好些个美食都伴随很多有趣的小故事。




看着清凉凉

实则热乎乎


福州芋泥



比如在福州,只要办酒席,桌上一定少不了这道甜品——芋泥。如果你刚好是在福州第一次吃到这种甜食,那多半与你同桌的福州人,会谈兴大发地和你说起它和林则徐的渊源。



故事大致就是说,某天一位外国领事请林则徐吃饭,饭后上了西洋人常吃的甜品——冰淇淋,林则徐见它“冒着白气”的模样,以为是高温导致的,就吹了吹,结果被那位外国领事好一顿嘲笑。


不久之后,林则徐礼貌地回请那位外国领事,按照咱们福州的宴会标准,饭后就上了芋泥,并笑称是“中国的冰淇淋”。结果那外国领事因为不知其中的玄机,就舀了一大勺一口闷下去,结果嘴巴被狠狠地烫了,从此再也不敢乱说话和小瞧中国人了…….



听完了故事再来看席上那碗芋泥时,心情必然就有些不同了。


也因为故事的提醒,第一次吃芋泥的人也会老老实实地把它吹凉,再小心地放入口中,然后细细地品尝其中的甜蜜与细腻。


事后要是有机会再问问同桌外地客人印象最深的美食,多半就是那碗有故事的芋泥了。


而且借着林则徐大人的“名人效应”,估计很久以后这道美食连带这座城市,都会在我们的回忆里拥有一席之地。




足尖上的福州


林则徐纪念馆


现位于鼓楼区澳门路,始建于清光绪三十一年(公元1905年)。 


进入林则徐纪念馆,屏墙左右两边的石拱门上,横额分别为“中兴宗衮”“左海伟人”。祠门外围屏墙内壁有浮雕虎门销烟图,大门上额刻着“林文忠公祠”,仪门两侧回廊陈列了20多面执事牌。 



仪门厅后有石道可以直达御碑亭,内有光绪三十一年立的道光三十年“圣旨”、“御赐祭”、“御制碑文”等3块青石碑。



御碑亭的北边为树德堂,里面有林则徐坐像。树德堂的西面为南北花厅,厅的西面有两层的曲尺楼,原为林家子弟读书的地方,楼前有草坪、鱼池、假山、花木等。 



全馆为古典式园林建筑,现如今,堂、厅、楼均辟为林则徐生平展室,分林则徐生平事略、林则徐与鸦片战争、林则徐与救灾、水利,放眼看世界第一人、林则徐手迹等部分。




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来源:V2艺次元
编辑:林音  新媒体责编:林真贞


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