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小时候,父亲的肩膀是我们看世界的瞭望台,长大后才发现,岁月压弯了父亲的脊梁,我们开始成为他们最坚强的后盾。父亲节,你送了什么礼物给世界上最爱你的男人?

福州有一位儿子,为父亲开了一间“食堂”,用爱调和出至尊的美味……

这家“食堂”只为父亲一个人开

这家“父亲的食堂”开在福州冠亚广场,老板谢建伟是福建协和医院肿瘤科的一名医生,来福州求学、从医已经20多年,开餐厅并不是他想做“副业”,而是为了他的父亲。

四年前,谢建伟的父亲查出肺癌,癌细胞已经出现了转移。作为一名肿瘤医生,谢建伟很清楚这意味着什么。“那是我作为医生唯一一次在手术室里哭。”癌症进展到这个阶段,患者的平均生存期仅有一年左右,好在熬过了头一年,谢爸爸的病情渐渐稳定。现在每隔三周,谢爸爸就要从莆田来福州,在医院接受四天左右的治疗。

▲谢建伟(右)与父亲

随着治疗的进行,谢建伟发现父亲的胃口变得不太好,可自己工作很忙,还经常出差学习,怎么才能让父亲吃上满意的饭菜?“给他开间餐馆吧,想吃什么就点什么。”谢建伟决定,在离医院不到一公里的位置为父亲开一家店,由学过烹饪的表弟担任厨师,专门做父亲爱吃的菜。

开店前,谢建伟为“父亲的食堂”写下了这样一段话:

父亲老了,再也无法亲自下厨给我做饭了,儿时诱人的饭菜香依稀萦绕。父亲病了,胃口也不好了,可我仍旧是那么忙。哪怕父亲就在我身边,忙于治病救人的我也无法为他做一顿可口的饭菜。“树欲静而风不止,子欲养而亲不待”,是时候了!为父亲办一个食堂,只为博取他老人家一笑,了却中年儿子的一个心愿。

最爱的家乡味 融化着父子深情

谈起儿子开的这家店,谢爸爸眼里满是笑意。店里主打莆仙菜,卤面、荔枝肉、海蛎煎……都是谢爸爸最爱的家乡味。“平时只要打一个电话,就会有人送来热腾腾的饭菜,儿子开的餐馆,吃起来很放心!”

面对病魔,谢爸爸表现得很平静。怕耽误儿子给其他病人治病,早上九点到晚上十点之间,他都不敢给儿子打电话。开店的想法,当初也遭到过谢爸爸的反对,老人家不愿影响儿子的工作,更舍不得儿子辛苦操劳。但谢建伟觉得,只要父亲吃得开心,做什么都值得。“父亲就是我的天,我不能让这天塌下来。”

儿时心中的英雄 是时候换我来守护你

“父亲的食堂”店面不大,原木色的桌椅,明厨亮灶,看起来干净整洁。像给家人做饭一样,用心挑选食材、雕琢美味,是谢建伟开店的初心。

谢建伟说,父亲是乡村教师,自己从7岁开始就跟着父亲去助农助困。高考填志愿时,也是父亲的一句“去做医生吧,可以帮助别人”,让他坚定了现在的这条路。“父亲没有说过什么深刻的大道理,他用自己的行动教会我,帮助别人是最有意义的。”

在父亲的影响下,谢建伟一直没有停下助人的脚步,组织义诊服务他人,到农村为留守老人普及防病知识,疫情期间以低于成本的价格为各大医院送餐……在他看来,回报父亲的方式,是在父亲有生之年关爱他,也是在自己一生前行的路上,延续父亲的期望。

父亲在自己心中是什么样的形象?谢建伟笑了,指了指小店招牌上的图案:一个“超人英雄”爸爸,用宽厚的肩膀撑着孩子的背影。

“小时候我在父亲肩上,他就是我心中的英雄,如今他老了,是时候换我来支撑他了!”

父亲的爱深沉内敛,宽阔的肩膀撑起了一片天,儿子的爱也不曾开口,都藏在一蔬一饭的日常里,愿这独一无二的美味久久萦绕在心间……祝所有的父亲节日快乐!


福州广播电视台资讯融媒体中心出品
编辑:强婕宁 责编:林真贞

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暖心!福州这家“食堂”,只为一个人开......

2020-06-21 12:37   福视悦动  

小时候,父亲的肩膀是我们看世界的瞭望台,长大后才发现,岁月压弯了父亲的脊梁,我们开始成为他们最坚强的后盾。父亲节,你送了什么礼物给世界上最爱你的男人?

福州有一位儿子,为父亲开了一间“食堂”,用爱调和出至尊的美味……

这家“食堂”只为父亲一个人开

这家“父亲的食堂”开在福州冠亚广场,老板谢建伟是福建协和医院肿瘤科的一名医生,来福州求学、从医已经20多年,开餐厅并不是他想做“副业”,而是为了他的父亲。

四年前,谢建伟的父亲查出肺癌,癌细胞已经出现了转移。作为一名肿瘤医生,谢建伟很清楚这意味着什么。“那是我作为医生唯一一次在手术室里哭。”癌症进展到这个阶段,患者的平均生存期仅有一年左右,好在熬过了头一年,谢爸爸的病情渐渐稳定。现在每隔三周,谢爸爸就要从莆田来福州,在医院接受四天左右的治疗。

▲谢建伟(右)与父亲

随着治疗的进行,谢建伟发现父亲的胃口变得不太好,可自己工作很忙,还经常出差学习,怎么才能让父亲吃上满意的饭菜?“给他开间餐馆吧,想吃什么就点什么。”谢建伟决定,在离医院不到一公里的位置为父亲开一家店,由学过烹饪的表弟担任厨师,专门做父亲爱吃的菜。

开店前,谢建伟为“父亲的食堂”写下了这样一段话:

父亲老了,再也无法亲自下厨给我做饭了,儿时诱人的饭菜香依稀萦绕。父亲病了,胃口也不好了,可我仍旧是那么忙。哪怕父亲就在我身边,忙于治病救人的我也无法为他做一顿可口的饭菜。“树欲静而风不止,子欲养而亲不待”,是时候了!为父亲办一个食堂,只为博取他老人家一笑,了却中年儿子的一个心愿。

最爱的家乡味 融化着父子深情

谈起儿子开的这家店,谢爸爸眼里满是笑意。店里主打莆仙菜,卤面、荔枝肉、海蛎煎……都是谢爸爸最爱的家乡味。“平时只要打一个电话,就会有人送来热腾腾的饭菜,儿子开的餐馆,吃起来很放心!”

面对病魔,谢爸爸表现得很平静。怕耽误儿子给其他病人治病,早上九点到晚上十点之间,他都不敢给儿子打电话。开店的想法,当初也遭到过谢爸爸的反对,老人家不愿影响儿子的工作,更舍不得儿子辛苦操劳。但谢建伟觉得,只要父亲吃得开心,做什么都值得。“父亲就是我的天,我不能让这天塌下来。”

儿时心中的英雄 是时候换我来守护你

“父亲的食堂”店面不大,原木色的桌椅,明厨亮灶,看起来干净整洁。像给家人做饭一样,用心挑选食材、雕琢美味,是谢建伟开店的初心。

谢建伟说,父亲是乡村教师,自己从7岁开始就跟着父亲去助农助困。高考填志愿时,也是父亲的一句“去做医生吧,可以帮助别人”,让他坚定了现在的这条路。“父亲没有说过什么深刻的大道理,他用自己的行动教会我,帮助别人是最有意义的。”

在父亲的影响下,谢建伟一直没有停下助人的脚步,组织义诊服务他人,到农村为留守老人普及防病知识,疫情期间以低于成本的价格为各大医院送餐……在他看来,回报父亲的方式,是在父亲有生之年关爱他,也是在自己一生前行的路上,延续父亲的期望。

父亲在自己心中是什么样的形象?谢建伟笑了,指了指小店招牌上的图案:一个“超人英雄”爸爸,用宽厚的肩膀撑着孩子的背影。

“小时候我在父亲肩上,他就是我心中的英雄,如今他老了,是时候换我来支撑他了!”

父亲的爱深沉内敛,宽阔的肩膀撑起了一片天,儿子的爱也不曾开口,都藏在一蔬一饭的日常里,愿这独一无二的美味久久萦绕在心间……祝所有的父亲节日快乐!


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