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作为中秋文化的重要载体,月饼自然成为中秋消费市场的主角。一年一度的中秋节前夕,五花八门的月饼品牌进入销售高峰。近日,记者走访了马尾的月饼市场,老味道依旧流行,新元素成为市场宠儿,过度包装现象已逐渐消失。

口味、包装年轻化

近日,记者走访马尾几家连锁超市以及糕点店发现,不管是散装月饼,还是礼盒装月饼,均占据了最为显眼的位置。值得一提的是,今年中秋节,月饼种类呈现出了多样化。不仅仅有传统的五仁月饼、莲蓉月饼、瓜子月饼,还有一些以前市场上从未出现过口味的月饼,这些“新面孔”受到消费者热捧。

“比如这款广式风味月饼礼盒,售价188元每盒,里面有红豆蓉、绿豆蓉等传统食材,十分受消费者喜欢。而我们超市最贵的鲍鱼月饼礼盒,也仅售498元。”该超市相关工作人员告诉记者。据了解,经过几年的调整和适应,“过度包装”和“天价月饼”在市场上已基本看不到。

“现在来超市购买月饼的顾客多以中老年人为主,他们主要购买传统口味的月饼,有的是自己食用,有的是作为赠送亲朋好友的礼品。最主要的还是经济实惠,抓住了本地人寻找老味道的心理需求。”超市的导购员告诉记者。

除了传统月饼之外,新口味的月饼也越来越受消费者,尤其是年轻消费者的青睐。这些月饼一改往日喜庆华贵的设计形象,转而走起了“时尚路线”。在一家品牌糕点店,“例如这款月饼,因为馅中夹有奶黄酱、巧克力酱等,加之清新时尚的外包装设计,吸引了不少年轻消费者。”该店负责人告诉记者。“我们主打的月饼还是以传统款式为主,但是这几年更加贴近年轻化消费需求的月饼款式正在慢慢增加,销售情况都不错。”

月饼礼盒已“瘦身”

今年,《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单正式实施,对月饼的包装有了严格的要求,包装层数减少,包装空隙也有了明确规定,甚至还规定月饼不应与其他产品混装。记者也在现场看到,月饼礼盒的包装也有别于往年,逐渐趋于简朴。

“新规是今年开始实行的,所以今年礼盒的包装看上去都比较简约。”在市区一家超市,导购告诉记者,目前柜台上的月饼包装,最多也不超过3层,多是一个包装盒装上月饼,再加一个可以拎着的包装纸袋。

该导购称,新规未出台之前,月饼的包装确实很奢华,有的是手编提篮,有的甚至是木盒,包装层也是五花八门,有的多达四五层,甚至有的月饼竟成了“配角”,比如两瓶红酒或是一盒茶叶配上两个月饼也被称为月饼礼盒。“现在规定不允许混搭了,里面都是月饼。”

据了解,近期,马尾区市场监管局执法人员以商场、超市、月饼类食品专卖店等为重点单位,以过度包装、违反明码标价规定、价格欺诈、进货查验、食品标签标识、经营过期食品等为重点检查内容,对月饼销售市场开展检查指导,严厉打击违法违规行为,规范月饼市场经营秩序。

“新国标倡导回归节日初心,引导企业把注意力回归到食物本身的味道上,让月饼消费市场呈现风清气正新气象。对消费者来说,也无需再为过度包装买单,价格更实惠。”区市场监管局相关负责人表示。此外,消费者选购月饼一定要选择证照齐备、诚信规范的销售点,并留存购物凭证。如发现购买的月饼或生产经营月饼的单位存在食品安全问题,可以拨打12345政务服务热线进行投诉或举报。


来源:马尾的事儿
编辑:林昱星 责编:林真贞

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向过度包装说“不”!新“味”月饼受青睐

2022-09-05 11:02   福视悦动  

作为中秋文化的重要载体,月饼自然成为中秋消费市场的主角。一年一度的中秋节前夕,五花八门的月饼品牌进入销售高峰。近日,记者走访了马尾的月饼市场,老味道依旧流行,新元素成为市场宠儿,过度包装现象已逐渐消失。

口味、包装年轻化

近日,记者走访马尾几家连锁超市以及糕点店发现,不管是散装月饼,还是礼盒装月饼,均占据了最为显眼的位置。值得一提的是,今年中秋节,月饼种类呈现出了多样化。不仅仅有传统的五仁月饼、莲蓉月饼、瓜子月饼,还有一些以前市场上从未出现过口味的月饼,这些“新面孔”受到消费者热捧。

“比如这款广式风味月饼礼盒,售价188元每盒,里面有红豆蓉、绿豆蓉等传统食材,十分受消费者喜欢。而我们超市最贵的鲍鱼月饼礼盒,也仅售498元。”该超市相关工作人员告诉记者。据了解,经过几年的调整和适应,“过度包装”和“天价月饼”在市场上已基本看不到。

“现在来超市购买月饼的顾客多以中老年人为主,他们主要购买传统口味的月饼,有的是自己食用,有的是作为赠送亲朋好友的礼品。最主要的还是经济实惠,抓住了本地人寻找老味道的心理需求。”超市的导购员告诉记者。

除了传统月饼之外,新口味的月饼也越来越受消费者,尤其是年轻消费者的青睐。这些月饼一改往日喜庆华贵的设计形象,转而走起了“时尚路线”。在一家品牌糕点店,“例如这款月饼,因为馅中夹有奶黄酱、巧克力酱等,加之清新时尚的外包装设计,吸引了不少年轻消费者。”该店负责人告诉记者。“我们主打的月饼还是以传统款式为主,但是这几年更加贴近年轻化消费需求的月饼款式正在慢慢增加,销售情况都不错。”

月饼礼盒已“瘦身”

今年,《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单正式实施,对月饼的包装有了严格的要求,包装层数减少,包装空隙也有了明确规定,甚至还规定月饼不应与其他产品混装。记者也在现场看到,月饼礼盒的包装也有别于往年,逐渐趋于简朴。

“新规是今年开始实行的,所以今年礼盒的包装看上去都比较简约。”在市区一家超市,导购告诉记者,目前柜台上的月饼包装,最多也不超过3层,多是一个包装盒装上月饼,再加一个可以拎着的包装纸袋。

该导购称,新规未出台之前,月饼的包装确实很奢华,有的是手编提篮,有的甚至是木盒,包装层也是五花八门,有的多达四五层,甚至有的月饼竟成了“配角”,比如两瓶红酒或是一盒茶叶配上两个月饼也被称为月饼礼盒。“现在规定不允许混搭了,里面都是月饼。”

据了解,近期,马尾区市场监管局执法人员以商场、超市、月饼类食品专卖店等为重点单位,以过度包装、违反明码标价规定、价格欺诈、进货查验、食品标签标识、经营过期食品等为重点检查内容,对月饼销售市场开展检查指导,严厉打击违法违规行为,规范月饼市场经营秩序。

“新国标倡导回归节日初心,引导企业把注意力回归到食物本身的味道上,让月饼消费市场呈现风清气正新气象。对消费者来说,也无需再为过度包装买单,价格更实惠。”区市场监管局相关负责人表示。此外,消费者选购月饼一定要选择证照齐备、诚信规范的销售点,并留存购物凭证。如发现购买的月饼或生产经营月饼的单位存在食品安全问题,可以拨打12345政务服务热线进行投诉或举报。


来源:马尾的事儿
编辑:林昱星 责编:林真贞