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千呼万唤!福州人又能大饱口福!一年一度的渔博会又来啦!

今天上午,2021海峡(福州)渔业周中国(福州)国际渔业博览会在海峡国际会展中心开幕。现场有哪些好吃、好玩、好看的?快跟着记者一起来!

557.6斤的大鱼丸来啦!

福州渔业品牌了不起!

本届渔博会最吸引人眼球的,当然要属6号馆的两颗“巨无霸”包心鱼丸了。一颗285斤,另一颗更是重达557.6斤!

这颗557.6斤“巨无霸”,是目前世界上最重的包心丸!

这么大的鱼丸,记者看着就忍不住流口水,好在附近就有一口,直径3.2米的“千人鱼丸火锅”。

随着一声嘹亮的“开锅啦”,工作人员揭起火锅红盖头,正式开宴!


记者一口下去,Q弹的口感混着鱼肉的鲜香,肉馅的回味,果然是福州人喜欢的味道!

现场,还有师傅手工制作的新鲜小鱼丸,所有人都忍不住买上几包。

提到咱们福州鱼丸,记者就得自豪地说一说了。

2020年福州鱼丸产量15.7万吨,产值达70亿元,全国鱼丸市场80%以上的销售额都是我们的。

2012年8月,福州就已经获得了中国渔业协会授予的“中国鱼丸之都”称号。

鱼丸已经成为了福州口口相传的闽都特色。

看!渔博会现场的“鱼丸宝宝”来了!别让它跑了,快拦住它来张合影!

除了世界最大包心鱼丸,鱼丸节、鲍鱼节、海带节、海蜇节……对于渔博会的忠实粉丝来说,展会现场的一场场渔业品牌主题互动活动,带来的是最地道的福州风味。


“绝色”金鱼来“选秀”,你PICK谁?

备受福州人喜爱的第四届中国(福州)世界金鱼大赛、第八届中国(福州)金鱼文化节也在5号馆热闹开场。



樱花、兰寿、蝶尾……金鱼们争奇斗艳。

经过评选,闽侯县南通飞艺观赏鱼养殖场选送的金鱼,斩获本届金鱼大赛全场总冠军以及“国寿王”全场总冠军。

“国寿王”

金枪鱼开鱼秀,让人大饱眼福;小巧绝美的金鱼,让人眼花缭乱。

接下来这些海洋里的“大块头”,更能让你过足眼瘾,超超超大的黑皮旗鱼。

比记者手掌3倍还大的大红鱿。

7号展馆的“金枪鱼开鱼秀”,更是让人叹为观止。

师傅的动作,可叫一个干脆利落,历经去头、分离赤身、剔除中落、处理鱼肉……620斤的金枪鱼就在师傅的“出神入化”的刀工下,成了食客们争相购买的鲜美食材。


十大全国优势食用菌一齐亮相!

现第二届中国(福建)食用菌产业博览会也同期举办。

本届菌博会吸引了福州罗源秀珍菇、宁德古田银耳、南平顺昌海鲜菇、湖北随州香菇等十大全国优势食用菌主产区齐亮相,各种食用菌产品应有尽有。




逛展宝典来了!

看了这么多的介绍,你是不是也蠢蠢欲动?拿好记者的逛展宝典,来就对了!

5号馆(有漂亮的金鱼):水产养殖展区、福州金鱼及休闲海洋渔业展区

6号馆(有鱼丸、鲍鱼和海带):渔业机械设备展区、水产加工展区

7号馆(有金枪鱼“开鱼秀”):远洋渔业纯天然产品展区、渔业机械设备展区、水产加工展区

8号馆(有好多好吃的):海鲜食材展区

10号馆(有品种多样的菌菇):菌博会展区

记者在这里,有个好消息要告诉大家,本次渔博会市民入场时间是6月5日9:00-15:00,而且免票!免票!免票!


福州广播电视台资讯融媒体中心出品
编辑:林昱星 责编:庄颖

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渔博会来了!世界最大的包心鱼丸亮相福州!

2021-06-03 15:04   福视悦动  

千呼万唤!福州人又能大饱口福!一年一度的渔博会又来啦!

今天上午,2021海峡(福州)渔业周中国(福州)国际渔业博览会在海峡国际会展中心开幕。现场有哪些好吃、好玩、好看的?快跟着记者一起来!

557.6斤的大鱼丸来啦!

福州渔业品牌了不起!

本届渔博会最吸引人眼球的,当然要属6号馆的两颗“巨无霸”包心鱼丸了。一颗285斤,另一颗更是重达557.6斤!

这颗557.6斤“巨无霸”,是目前世界上最重的包心丸!

这么大的鱼丸,记者看着就忍不住流口水,好在附近就有一口,直径3.2米的“千人鱼丸火锅”。

随着一声嘹亮的“开锅啦”,工作人员揭起火锅红盖头,正式开宴!


记者一口下去,Q弹的口感混着鱼肉的鲜香,肉馅的回味,果然是福州人喜欢的味道!

现场,还有师傅手工制作的新鲜小鱼丸,所有人都忍不住买上几包。

提到咱们福州鱼丸,记者就得自豪地说一说了。

2020年福州鱼丸产量15.7万吨,产值达70亿元,全国鱼丸市场80%以上的销售额都是我们的。

2012年8月,福州就已经获得了中国渔业协会授予的“中国鱼丸之都”称号。

鱼丸已经成为了福州口口相传的闽都特色。

看!渔博会现场的“鱼丸宝宝”来了!别让它跑了,快拦住它来张合影!

除了世界最大包心鱼丸,鱼丸节、鲍鱼节、海带节、海蜇节……对于渔博会的忠实粉丝来说,展会现场的一场场渔业品牌主题互动活动,带来的是最地道的福州风味。


“绝色”金鱼来“选秀”,你PICK谁?

备受福州人喜爱的第四届中国(福州)世界金鱼大赛、第八届中国(福州)金鱼文化节也在5号馆热闹开场。



樱花、兰寿、蝶尾……金鱼们争奇斗艳。

经过评选,闽侯县南通飞艺观赏鱼养殖场选送的金鱼,斩获本届金鱼大赛全场总冠军以及“国寿王”全场总冠军。

“国寿王”

金枪鱼开鱼秀,让人大饱眼福;小巧绝美的金鱼,让人眼花缭乱。

接下来这些海洋里的“大块头”,更能让你过足眼瘾,超超超大的黑皮旗鱼。

比记者手掌3倍还大的大红鱿。

7号展馆的“金枪鱼开鱼秀”,更是让人叹为观止。

师傅的动作,可叫一个干脆利落,历经去头、分离赤身、剔除中落、处理鱼肉……620斤的金枪鱼就在师傅的“出神入化”的刀工下,成了食客们争相购买的鲜美食材。


十大全国优势食用菌一齐亮相!

现第二届中国(福建)食用菌产业博览会也同期举办。

本届菌博会吸引了福州罗源秀珍菇、宁德古田银耳、南平顺昌海鲜菇、湖北随州香菇等十大全国优势食用菌主产区齐亮相,各种食用菌产品应有尽有。




逛展宝典来了!

看了这么多的介绍,你是不是也蠢蠢欲动?拿好记者的逛展宝典,来就对了!

5号馆(有漂亮的金鱼):水产养殖展区、福州金鱼及休闲海洋渔业展区

6号馆(有鱼丸、鲍鱼和海带):渔业机械设备展区、水产加工展区

7号馆(有金枪鱼“开鱼秀”):远洋渔业纯天然产品展区、渔业机械设备展区、水产加工展区

8号馆(有好多好吃的):海鲜食材展区

10号馆(有品种多样的菌菇):菌博会展区

记者在这里,有个好消息要告诉大家,本次渔博会市民入场时间是6月5日9:00-15:00,而且免票!免票!免票!


福州广播电视台资讯融媒体中心出品
编辑:林昱星 责编:庄颖

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